- コラム
収穫から出荷まで、鮮度を守る潤青果の取り組み
こんにちは、株式会社潤青果です。
私たちは、長崎県雲仙市を拠点に、
レタスやじゃがいもを中心とした新鮮な青果を全国へお届けしています。
野菜のおいしさや鮮度を保ったままお客様のもとへ届けるためには、
収穫後の取り扱いも大切です。
潤青果では、収穫した青果を丁寧に箱詰めした後、
会社へ持ち帰り、倉庫で「真空予冷」という方法を用いて鮮度を保つ作業を行っています。
その後、配送トラックの到着に合わせて出荷し、全国各地のお客様へお届けしています。
また、日々の仕入れでは、生産者による確かな目利きと丁寧な選別を大切にしています。
100名以上の生産者とのネットワークを活かし、季節や天候による影響にも対応しながら、
安定した青果の供給に努めています。
生産者が大切に育てた野菜を、一日でも新鮮な状態でお届けすること。
それが私たち潤青果の使命です。
これからも安心・安全で信頼される青果流通を目指してまいります。
事業所名:株式会社潤青果
住所:〒854-0502 長崎県雲仙市小浜町山畑3890-2
TEL:0957-74-9610
